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香雞城,這名詞應該深埋在許多六、七年級生的記憶裡,香雞城在麥當勞和肯德基未風行之前,是許多人品嘗西式速食餐點的最佳選擇,記得小時候父母親還會以香雞城為獎勵鼓勵我們認真讀書以求得好成績,而當我們真的如預期當中獲得好成績,我就會以雀躍的心情期待吃到香雞城的烤雞及可樂,那是一段成長過程中的記憶片段,也是民國70、80年代香雞城在台灣的盛況,而如今繁華落盡,麥當勞、肯德基漸漸進入台灣人的飲食文化當中,而香雞城這傳統品牌,則慢慢消失在我們的視線中,這一衰退讓香雞城持續退守,直到剩下唯一的一家店,而這唯一的香雞城,則在宜蘭這個惜情的城市裡留存了下來,而如今大家要吃到香雞城美味的手扒雞,宜蘭東門夜市旁的這間香雞城,成了唯一的選擇。

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      今天清晨,阿公依舊坐在他熟悉的塑膠椅上,戴著他心愛的墨鏡坐在那,伴著清晨涼爽的微風,若有所思的望著遠方的山巒。回到宜蘭的這段時間裡,每天早上總會看到阿公坐在家裡後方的簷下,坐在塑膠椅上,沒做任何事,只是透著他的墨鏡看著早晨的事情發生,早上七點十分,妹妹第一個離開家,騎著腳踏車去上學,出門前還不忘和阿公說聲「再見」,阿公聽到點了點頭示意,這就是阿公的表達方式,沒有表露出過多的情緒,只是輕輕的帶過表達他的想法。過了一會兒,就讀國小的小堂妹過來找阿公,每天阿公都會騎著他的機車載小堂妹去上學,小堂妹坐在機車前座,阿公發動引擎,緩緩的騎著車離開,那背影我很熟悉,那氣味和場景在我記憶裡有了溫度,那是小學時候的我。

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 Nido坐落於信義區的靜巷中,遠離忠孝東路及基隆路吵雜的車來車往,就在松山高中後面,靜靜的開著。一個晚上,一杯咖啡,一塊蛋糕,坐著沉浸於書本及網路中,店內提供無線上網。店內的桌椅並不多,清一色是木頭質感的基調,簡單的幾張座椅,木頭材質的吧台,這些元素就構成Nido的風格,這是他與眾不同的魅力所在。店內地下一樓定期會有展覽,這次我拜訪時所看到的是描寫101的畫作,以油彩妝點101,並透過畫者敏銳的觀察,看到101每個季節及氣候環境下的變化。這晚,我在Nido,享受一個人的夜晚。 

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