甜品懶人包

喜歡吃甜的你,卡夫卡蒐集了宜蘭必去的多家甜品店喔,包括了豆花、剉冰、雪花冰、義式冰淇淋、傳統芋冰、果汁、手搖飲料,還有冬天的燒仙草、湯圓、甜酒釀喔 ,從宜蘭縣各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城、蘇澳、冬山、五結、大同、南澳都有,卡夫卡會繼續寫下去,讓在宜蘭的朋友們可以看到更多好吃的好店,持續新增中~~

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西式料理懶人包

卡夫卡蒐集了宜蘭必去的多家牛排、義法料理、pizza披薩店,可以吃得飽的正餐、午餐、晚餐從宜蘭各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城、蘇澳、冬山、五結都有,卡夫卡會繼續寫下去,讓在宜蘭的朋友們可以看到更多有趣的好店,持續新增中~~

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一起早餐吧工作室,初衷希望大家一起吃早餐熱鬧的感覺,回到家鄉做她最愛的早餐給宜蘭的朋友們吃,推薦閒閒紅茶上層是奶霜+海鹽+紅茶奇妙而協調的味道,蒜味鴨賞香脆的蛋餅,選用酥脆外皮的蛋餅搭配宜蘭味鴨賞,厚厚牛肉帕妮妮,使用嚴選的澳洲牛肉,搭上花生醬襯托出牛肉的香氣 ,營養鮪魚堡 ,內餡自家調配的鮪魚醬,咬下一口滿滿的鮪魚香,店主擁有咖啡師執照,早餐店也能喝到具水準的義式咖啡,周末早上來吃早餐吧

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冬山好日子

冬山好日子Good Day Bnb,房內的擺設簡單而自然不多餘裝飾,因自然的風景就是最大的裝飾,以優質住宿空間,享受住在蘭陽平原稻田間,提供的每一件物品,都致力於支持對環境友善的產品,民宿主人待客就像回到家一般,民宿提供腳踏車,騎腳踏車是逛冬山最適合的方式喔,離冬山火車站、生態綠洲都非常近,沿著冬山河畔腳踏車道還能到親水公園,來一趟宜蘭之旅吧

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佐佐清水自家烘焙是一家有溫度的可愛溫馨小店,處處可以看見店家的用心,採用自家烘焙精品咖啡推薦日曬耶加雪菲,還有每日新鮮手作甜點鬆餅與美味鹹派,推薦半熟乳酪舒芙蕾柔軟綿密濃香清爽不膩,及在地特色的澄清福祿乳酪蛋糕金棗口味酸甜好吃,手工田園番茄燻雞鹹派也很美味且份量十足,價格合宜CP值高的咖啡店,適合來一個輕鬆愉快的下午茶!!

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日初食氛,推薦飽餐三號的法式長棍純法式手法與獨特蒜香,另外交響曲A一定要選店家手作的抹醬貝果試試,麵包都由店家自製,店家希望以最好的原料給予客人如在家吃飯的呵護,CP值超高以這樣的價錢吃到手作麵包物超所值,每天都值得期待,每日精選套餐每天都可以吃到超值的早午餐,店內座位不多,請早早來報到喔,以免吃不到

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理髮與咖啡的完美結合,不只是理髮店的咖啡店,改造老屋成為宜蘭僅有的老屋裡的理髮店,傳承理髮的三代手藝,雕琢髮型都是藝術品,剪髮用細心與適合客人習慣剪出不一樣的髮型, 男士理髮為主,女生也可以來試試部過只能剪短髮喔,不剪髮也可以,來這喝咖啡,享受老屋氛圍吧。

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看見廚房,餐點水準極高老饕們絕對不要錯過,年輕老闆對食材堅持不惜成本並加入創意,吃得到宜蘭少見的爐烤櫻桃鴨胸小火慢煎給予粉紅色肉質及鮮美口感,嚴選美國肋眼牛排肉質鮮嫩口感絕佳CP值高,推薦澳洲小牛肋排目前台灣少見的部位肉質佳,看見廚房貼心備有停車位開車的朋友放心地停,品味牛排不用擔心停車問題。

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Le Temps 食光1998,就在丟丟當森林與幾米廣場間,這裡是曾經的舊鐵道宿舍,在小時候經過這區多半是一層樓的矮房子,對於這裡的記憶就是一個破敗的街區和一些高大的南洋杉,曾幾何時這裡換上了一個嶄新的丟丟噹森林、幾米廣場,並保留一些較具歷史意義的建築保留下來,例如在Le Temps 食光1998旁邊的的百果樹 紅磚屋 / 丟丟噹森林+紅色小屋,這些都是在同一個時期被保留下以作為宜蘭市區廊道 新月計畫的一環,其中Le Temps 食光1998就在丟丟噹森林的旁邊,之前常常經過卻沒有去一探究竟,剛好同事們在討論聚餐便決定去品嘗看看。 

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Sale&Pepe胡椒鹽牛排,以新鮮食材與義式料理的結合,正統的義式料理做法吃出義大利菜的美味,店家常常會開發新的菜色,每次都有驚喜,使用宜蘭餐廳少見的Veal 小牛肉,老闆希望讓家鄉的人都能品嚐美味的食物,多樣義大利麵和開胃菜及甜點,來此品嘗最純正的義式晚餐盛宴。

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袋鼠咖啡 Kangaroo Café ,一間宜蘭年輕人返鄉創業的簡約風格咖啡廳,老闆曾到「咖啡之都」澳洲墨爾本學藝2年咖啡的手藝,推薦沒有酒精的冰啤咖啡有綿密泡沫及清爽口感,甜點完全不添加人工香料色素天然無負擔,推薦必點招牌冰淇淋檸檬派享受甜點與冰的雙重口感,舒服的環境很適合來放鬆休息消磨一個下午的小咖啡店!!

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秀慈飛虎魚丸,選用南方澳在地新鮮漁貨製成海鮮特色小吃。飛虎魚魚漿做出香彈有勁的魚丸,無添加防腐劑、純天然製作,吃得安心又健康。推薦具有獨特香氣的滷肉飯及肉燥乾麵,還有需提前預約才能吃到的清蒸鯖魚,另提供DIY魚丸活動,可以認識漁港文化及親手體驗捏魚丸。日式裝潢空間寬敞的日租套房體驗道地漁村味,非常適合朋友、親子、家庭及旅遊聚餐!!

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山多利大飯店自由配經典合菜,由飯店主廚親自料理的中式江浙菜系,推薦香檳排骨百香果搭配排骨新奇好滋味,推薦紹興醉雞微醺酒香與軟嫩雞肉,在飯店內用餐高貴不貴CP值高,自由搭配菜色輕鬆品嘗飯店主廚料理好味道,氣氛好適合三五好友、家人可以來用餐,記得吃完飯去頂樓看礁溪與國道夜景喔

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哲屋義大利餐廳,伴隨著羅東運動公園悠閒松林大道的美景,從1995年開到現在是宜蘭元老級義式餐廳,每季更換新菜單,每次到訪都能吃到獨具特色的義大利料理,連義大利人來吃都說讚的道地味道與食材,必點富有在地宜蘭風味的臘肉三星蔥pizza,推薦鮮干貝魚子醬海膽義大利麵海味十足,每道菜都是現點現做,美味是值得等待與慢慢享受!!

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私房鮮烤雞玉蘭放山雞,是在大同玉蘭茶園內的無招牌隱藏版無菜單料理,推薦桶仔雞金黃外皮烤得恰到好處,使用放山雞肉質鮮嫩口感札實肥美不會乾柴,自家栽種的新鮮現炒時蔬非常鮮甜美味,對於海鮮食材的掌握及烹煮也很拿手,食材都是依照訂位人數準備記得先預約喔!!

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大嵌城罋缸雞 ,位於宜蘭壯圍的稻田間,使用純正放山土雞窯烤比一般的雞SIZE都要大,火候十足烤得外皮酥脆潤滑金黃的甕缸雞,推薦餐廳裡的菜自家種植新鮮好吃不噴農藥,CP值高,具有宜蘭風味的特色餐點,餐廳內部空間寬敞環境舒適停車方便,非常適合朋友、親子、家庭及旅遊聚餐!!

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屋麥菓物製造所,是年輕朋友們自創品牌用心且特別的飲料店,以日式水果茶為主,採用台灣在地的茶農及水果並使用鮮乳坊小農鮮乳與苗栗小農蜂蜜,推薦季節限定的「鮮榨番茄蜜」健康又好喝,也非常推薦蜂蜜提味的白玉珍珠加入「義豐嘉明在一起」組合而成的冬瓜珍珠鮮奶茶,新鮮健康又兼具美感的文青飲料店!

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河畔の食堂,宜蘭好山好水烹調家鄉味的無菜單料理,推薦芋頭米粉芋頭香與Q彈米粉清爽可口,鹽烤魚鮮美烤魚皮酥肉嫩滿滿鮮味,推薦超可愛的小鴨包子既可愛又好吃,老闆是圓山大飯店退休廚師,料理精緻手藝精湛,CP值很高,高貴的料理卻沒有昂貴的價錢,獨特的無菜單料理,吃出宜蘭的家鄉味。

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行運茶餐廳,從香港澳門汲取料理經驗呈現最道地港式風味,特別推薦菠蘿油入口即化的牛油正宗港仔味,推薦公仔麵微辣XO醬燒風味搭上餛飩超美味,紅豆椰汁西米露小點心也很到位紅豆甜而不膩,港點也很正統奶黃包、燒賣、雞爪凍都好好味,香港風格的舒服空間體驗港式茶餐廳文化喔!!

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新動市集,一個宜蘭在地青年共同努力創立的市集平台,文創與小農嚴選商品是市集的主調,讓大家藉著與市集的體會宜蘭生活,市集沒有固定的地點,每次都由不同的策畫人以心目中的展覽主題策劃,每次來逛市集都會有不一樣的收穫感受喔,follow新動市集的粉絲頁就能找到下次市集在哪裡舉辦喔

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