IMG_7607 (700x467)

       HAO就像是尋常的家庭式日本料理店,沒有繁複的裝潢,只有料理區和幾張桌子,掛上幾幅富士山或浮世繪的畫作,簡簡單單卻很到味,這就是日本巷弄中尋常的料理店。而料理,則是選用最新鮮的食材,而且用料絕不手軟,肥美的干貝和尚鮮的生魚片,搭配上醋飯,一口接一口,海鮮的鮮甜與醋飯交織的口感,著實讓人難忘,雖然價格稍貴但與此食材相比值得了,滿足的一餐。 
 
 

Haoすし 壽司 

地址 :宜蘭市西後街56號

 電話 :03-9329084

時間 :11:30~14:30 / 17:30~22:00 (周一休)

(不可刷卡 、可預約訂位 、無服務費)

 
 

LINE@ 追蹤卡夫卡最新美食旅行動態  

好友人數

 

 
 
 
 
最近時常會在宜蘭的舊城區(文昌、康樂、中山路這一帶)找尋好料的,因為舊城區的美麗就在於既有隱藏版的小店可以填飽肚子,當吃完還有餘裕時又能隨手買些小吃來果腹。今天路過西後街,意外看到 Hao,看起來是間新開的日本料理店,不是很起眼,抱著姑且一試的心態去嚐鮮看看
 
IMG_7629 (700x467)
 
HAO,宜蘭老城區西後街的巷弄中,西後街是宜蘭曾經熱鬧一時的街道,如今繁華落盡僅餘原住於此的店家稍做生意,已從過往的繁榮商業區變成了寧靜的住宅區,而Hao則在其中成為較為突兀的一員
 
IMG_7633 (700x467)
 
     
一推開門小小的店面坐了滿滿的人,從外面根本看不出來,店員招呼我們坐下,我們坐了最後一個位子,才6:30生意就這麼好,店員為我們到上熱茶並點餐,一旁熙來攘往的客人,濃濃的料理香氣撲鼻而來,一道道從料理台出菜的日式料理,店員端上菜單端詳了一下,恩,有點貴,不過既然來了就要來試看看。

IMG_7586 (700x467)

IMG_7593 (700x467)

IMG_7623 (700x467)

IMG_7624 (700x467)

 
 
      特別推薦干貝鮭魚丼飯、生魚片丼飯、韓式泡菜豬肉蓋飯,以上冷定食皆附有:前菜、飯、吸物、甘口。在日本,蓋飯多以大碗盛裝別稱為丼物。在日式料理當中,丼物是一種相當普及的大眾料理,就如同台灣的牛肉麵或排骨便當般。各地各家的丼飯,會根據不同地區、季節、配料來調理丼物類型的料理往往有不同的味道。
 
IMG_7584 (700x467)
 

開胃菜,胡麻醬配豆腐,看似平凡無奇的料理,但卻意外的美味,豆腐飽含豆香味、質地樸實,配上胡麻醬的爽口,兩者搭在一起真是絕配,一開始就令人驚艷 
 
IMG_7590 (700x467)
 
IMG_7591 (700x467)
 
 
麥茶,沒有一般麥茶慣有的稀薄無味,反倒喝到麥子的香氣,作為餐點間的轉換角色,好喝的麥茶去油解膩
 
IMG_7592 (700x467)
 
 
 
鮮干貝鮭魚卵丼  - $ 420
 
IMG_7606 (700x467)
 
IMG_7609 (700x467)
 
IMG_7610 (700x467)
 
 
 
 
值得一提的是這裡的芥末非常好吃,不會有難聞的嗆味,反倒是天然的山葵,清脆帶一點點嗆,口感極佳
 
IMG_7612 (700x467)
 
 
 
北海四色丼 - $ 400
IMG_7601 (700x467)
 
IMG_7602 (700x467)
 
IMG_7603 (700x467)
 
這組合也太完美了吧,有牡丹蝦還有吻仔魚的組合,整個超鮮的
 
IMG_7605 (700x467)
 
 
 
飯後附上甜點和味增湯,大大的滿足和享受
 
IMG_7616 (700x467)
 
IMG_7617 (700x467)
 
IMG_7618 (700x467)
 
 
 

延伸閱讀,看更多【宜蘭】日式料理店.... 

 

【礁溪日式】里海 cafe' / 鮮魚日式料理、文青咖啡、簡餐套餐礁溪美食

【宜蘭日式】八王子養生食堂 / 定食便當牛排生魚片

【宜蘭羅東】尋味山房日式丼飯 / 生魚片炸物鰻魚飯

【宜蘭市.日式】悅燒和風洋食居酒屋 / 和洋式日本料理

【宜蘭市.日式】淞川壽司日本料理 / 高CP值平價日式

【宜蘭. 日式】米柑喫茶 / 日式雜貨風咖哩飯拉麵定食

【宜蘭. 日式】魚季 Sashimi&丼食 / 頭城車站日式丼飯

【宜蘭. 日式】猿燒 / 日式平價居酒屋

【宜蘭. 日式】 本行 / 日式海鮮料理

 

【小旅行地圖】卡夫卡吃喝玩樂去 / 宜蘭美食景點好玩地圖

FotorCreated

 

 
 


 

好友人數

 

  看更多宜蘭美食旅遊!按讚加入【卡夫卡愛旅行】粉絲頁    

文章標籤
創作者介紹

卡夫卡愛旅行 | 美食旅遊人文誌

卡夫卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()