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夏天時喝杯冰豆花,冰鎮糖水與鮮美綠豆,冬天我會來這喝薑汁豆花,暖暖身,消夜時宜蘭市區許多店都關了,就會想到來這喝杯豆花當作消夜,解飢也解渴,這是回憶的豆花,因為他在火車站前,乘載了許多人旅行的記憶。

 

《 宜蘭火車站前豆花攤 》

地址:宜蘭縣宜蘭市光復路23號 (黃芳裕診所騎樓)←【點擊看地圖】

座標:24.754882, 121.756509

電話:無

時間: 下午1:00 ~ 晚上約10:00 (如果賣完就收攤)

本次消費: $ 30 / 每人

停車:幾米公園(廣場)旁收費停車場,路邊只供臨停

其他:不一定每天都有開,但沒開的機會很低 / 路邊停車位只供臨停建議亦可外帶 

 

今天會到訪也是剛好吃完 CAFÉ SLOW TRAIN小火車咖啡館的邀約,看到對面的豆花攤便來吃個豆花解解饞,今天的溫度大約31度,宜蘭市的溫度極為悶熱,雨水沒有辦法下下來,下午的宜蘭就像一個電鍋一樣濕熱難耐,這時冰涼的豆花,那糖水、那碎冰、那軟綿質感的豆花,這些就能消暑、消除心中的炎熱,阿姨來一杯綠豆豆花!

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喜歡也習慣坐在吧台區看著阿姨舀豆花,邊吃著邊和阿姨聊天,從天氣到宜蘭是發生的事,阿姨好像甚麼話題都能聊

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先是一層碎冰,碎冰微甜,比起 王品豆花  的綿密這裡的碎冰略大塊一點,偏剉冰的口感,所以在這炎熱的夏天格外解渴

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碎冰、綠豆、豆花、糖水,構成豆花的基本元素,一開始吃會習慣先挖點豆花搭配一點綠豆吃,因為浸在糖水裡的豆花因為冰涼的糖水而因此變得非常冰涼,所以這樣一口就先能將炎熱的酷暑拋在腦後

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接著舀起一點綠豆,鮮美的綠豆,不把綠豆完全煮到爛掉,而是略帶一點脆度,這樣的綠豆爽脆鮮甜

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嘿嘿,最後就把豆花全部攪伴在一起,充分讓所有東西都聚集在一起混合再一起,碎冰與豆花糖水充分結合,不一會兒就全部喝完了,夏天的酷暑也少去一半了

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紅色椅子就是那熟悉的,豆花攤人潮從沒少過,卻從未需要排隊,人們喝完一杯豆花和阿姨閒話幾句,就會很識相地離開了,人比較多的時候,阿姨也有準備紅色塑膠椅,大家DIY自己搬張椅子就坐著喝豆花

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豆花攤就在宜蘭火車站前丟丟噹公園旁邊的光復路與和睦路的交叉口,原本阿姨是在現在丟丟噹森林的這側擺攤,最近換到了黃芳裕診所騎樓,這一位豆花是一種記憶,也是一種歷久不衰的傳統美食,在炎炎夏日逛完幾米廣場(公園)、丟丟噹森林記得來喝碗豆花吧,一解渴;二解好吃傳統甜品的癮。 

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