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巷弄中,東方調性,老屋的質感、咖啡的香氣,喜歡綠寶石曼特寧的質感,濃郁而香醇,喜歡花神的淡雅,與最後的回甘,享受一弄的寧靜與氛圍,不吵雜,待在這吃個布朗尼再一杯咖啡,努力撰稿的下午。

 

《 一弄咖啡 》

地址:宜蘭市進士路151巷1弄2號 ←【點擊看地圖】

電話:039352589

時間:11:00~20:00 (週六公休)

本次消費: $ 490 / 2人

停車:路邊停車或宜蘭大學地下停車場

網站:一弄咖啡 | Facebook

 

 

《 一弄,愛宜蘭 》

進來時他很客氣的招呼我們,我們找了個喜歡的位置坐下,他慢慢沖咖啡而我們則是四處亂晃,東拍拍西拍拍,後來慢慢的和我們聊天,他算是宜蘭的新移民,因為這間房子,因為這塊土地,他選擇搬來宜蘭住,宜蘭成為了他的故鄉。七月初的現在,他講起宜蘭的種種,他喜歡宜蘭的稻田、喜歡宜蘭的開闊、喜歡宜蘭的人情,這是絕無僅有的,比起台灣各地這種放鬆與舒服只有在宜蘭找的到。他很貼切的去形容,他說到:「常常騎著腳踏車或開著車,在宜蘭的田間看到稻田、野花野草、道旁的路樹,都是一種美好的享受」。

 

店主是4個朋友,他們喜歡宜蘭愛宜蘭,所以在還在台北時就常常到訪宜蘭,看到宜蘭有間老屋準備出售,便和設計師商量,打造一間屬於自己的店,而這個店是能和這個區域對話的美麗的溶入的

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店名一弄咖啡,很明顯的就是因為這裡的地址是一弄,進士路151巷1弄,夠淺顯易懂吧

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店內將老屋原有質感保留了下來,在牆上在細節上可以看到設計師在老屋與新設計間的一種取捨與一種雙贏

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老屋翻新通常一則是將老屋的老部件全部保留,但是店內卻會有明顯的陳舊感,一則是將它全面翻新,全面翻新則是將老屋元素去除,那老屋最有價值的元素就蕩然無存了,在店內看到的是兩者恰到好處的和諧搭配

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二樓的地面保留了原有的美麗地磚,意外地嶄露了老屋氣質中的古典美,並且與新的元素融合,兩者相輔相成,形塑一個有老屋古典氣質亦有簡約風格特色的空間,超級難得的,令人十分心醉於這樣的一個空間

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店內居然還貼心的設計了電梯,友善的環境也許身心障礙朋友會因而受惠

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中國傳統的形象元素在店內是一種隱含的副調性,老屋內在擺飾上,在畫作上,隱約潛藏了中國風的調性,卻不顯著張揚,很典雅的藏在氛圍中,隱隱的透漏一點也不衝突反倒和諧的融合,我必須說這裡的氛圍是我走過宜蘭這麼多間宜蘭咖啡店最愛的一家

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值得一提的是這些畫作都是台灣知名畫家吳昊的作品,這是他們經年累月收藏的畫作,一弄咖啡算是台灣典藏吳昊作品最完整的場域,如果喜歡吳昊老師畫作的朋友,這裡會是一座寶山

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一樓找個舒服的位置坐下來吧

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料理桌前的高腳椅也是一個很舒服的位置,在這喝烏龍聊天很舒服

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一弄咖啡也有販售咖啡豆

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菜單,一弄沒有供應正餐餐點,提供點心下午茶與茶飲咖啡

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我點了花神,有點焦糖香、微酸是柑橘香,在嘴巴裡回甘,清淡的確很雋永

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紅寶石的乾淨色澤,咖啡其實很美

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夏天調性的柑橘葉味、濃濃的在嘴裡的是巧克力、最後喝點水漱過的,也許我還太淺喝得咖啡不夠多,喝不出潛藏在咖啡

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大家相談甚歡,偷偷的說這茶只招待好朋友喔,所以我們被他們算做是好朋友了

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很開心,我們一邊聊一邊喝茶,茶竟越喝越回甘,就像交朋友聊天一樣

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4點接近5點,咖啡、茶葉喝到肚子開始有點餓了,想吃點點心,我們點了司康和鹹派,我們點了之後便立刻進入廚房,應該是開始在處理食材吧,約五分鐘,出爐了,聞到美味的麵包香,我們坐到吧台上,邊聊天邊吃好吃的點心。

 

這司康非常推薦,有一點雜糧的香,鬆軟的質地,沾一點店家自製的草莓醬,更增風味。店內的點心類都是店家自製的,全部不假他人之手

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法式鹹派酥酥的外皮,內裹著杏鮑菇、青蔥、洋蔥、胡椒、起司,一盞茶、一塊鹹派竟是如此滿足

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  今天聊得很開心,也吃得很開心,下次想來品嘗布朗尼,想必依照這個水準布朗尼也絕對不會讓我們失望的,期待著

 

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可愛的店狗,只要手上有食物,他就會主動湊過來與你貼近,可愛的他,和我們說掰掰,我們下次見囉,一弄咖啡

 

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