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粗曠得吃牛排,就該點個五分熟牛排,撒上海鹽,切一塊也許是帶著油花的肉,拿著像是惡魔的大叉子,五分熟的美味在於矛盾之間,熟與不熟,最後收乾的肉汁和肉質原有的鮮美,大口吃肉吧

 

 

《 史堤克先生牛排 (礁溪店) 》

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段26號 (礁溪轉運站斜對面)←【點擊看地圖】

電話:03-9872555

時間:11:00–14:30, 17:00–20:30

本次消費:平均每人約 $ 230 / 人

停車:前有免費停車場

 

        史堤克先生牛排,其實全台灣都有分店,有時候自己對於連鎖品牌並沒那麼感興趣,因為感覺都是量產的食物,這次是廠商邀約來體驗看看史堤克的牛排餐,其實我是比較偏好報導隱藏版美食或是美食小店小吃,這種連鎖的較少接觸,不過必須認真的說,今天史堤克的體驗讓我耳目一新顛覆了之前的一些印象,好喜歡他們的牛排,跟平常吃的牛排味道很不相同,而且肉很大塊,大口吃肉,在這裡便是最爽快的享受了。

 

史堤克的位置就在新的礁溪轉運站前

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前方就有免費的停車場,停車相當方便

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內部空間蠻大的,走的是美式風格的室內擺設

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另有自助吧可供自助取用

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 菜單

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史堤克牛排的特色,巨無霸的刀叉與刀子,看看這個是不是很豪邁呢

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美國嚴選嫩煎沙朗 - $ 270

這是五分熟的沙朗,整份餐點包括了牛排、蜜番薯、甜椒炒飯與蔬菜,配菜多樣,完全是吃得飽飽

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我點的是五分熟的,但全然沒有我們想像中很多血水,全部收乾,卻仍然保留牛肉的氣味

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在桌旁有玫瑰鹽與胡椒可供取用

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我偏愛撒上一些玫瑰鹽,因為撒上玫瑰鹽比起黑胡椒與蘑菇醬來的更容易吃出原味,也更能襯出牛肉的鮮美

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胡椒與玫瑰鹽攻擊牛肉,讓它變得更加美味

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鐵匠香煎雞腿排 - $ 200

來自台灣的雞腿排,應該看旗幟就知道來自哪裡了,雞腿排表皮略烤過帶點焦香,而內部則是醃漬入味,吃得出雞腿排的用心

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大家有沒有看到刀叉,這豪邁的吃起雞腿排

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除了排餐之外我覺得甜椒炒飯,裡面拌炒著甜椒;胡椒和飯一起炒熟,飯內都帶有甜椒與胡椒香,鬆軟好吃

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蜜地瓜,熟透的焦香

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這一餐吃下來其實非常飽,而且蠻過癮的,喜歡這樣大口吃肉的牛排,下次還會再來

 

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