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南澳土地上孕育了良好的田園與太平洋的漁產交相呼應,好糧食堂介於這中間地帶,源至於葉品妤小姐實現夢想的半農半X的生活中,進而延伸出的一個縮短食物里程、以食會友、自然食材健康烹調的餐廳

 

 

【好糧食堂 Good Eats Cafe】

地址:蘇澳鎮南澳路13-1號←【點我看地圖】

電話:0919 117 273 (建議預約訂餐)

時間:週六、週日,中午11:00~晚間20:00

價位:250元/每人

停車資訊:路邊停車,很好停

網站:https://www.facebook.com/goodeatscafe/?fref=ts

 

 

        好糧食堂 Good Eats Cafe,地點就在南澳火車站不遠處,從南澳車站經過蓬萊國小,走路約500公尺即可到達,所以搭火車來南澳旅行的朋友這一站是不容錯過的。經營食堂的葉品妤小姐以下稱之葉堂主,葉堂主不僅務農,還有在當地兼任教書,營實從事社區營造,寫作、在南澳定居,過著半農半X的生活模式。所謂「半農半X」其實就是一種生活態度,在這樣的生活態度下,一天的生活當中農業會是其中一樣的工作,另外好糧食堂的特色就是沒有固定的菜色可以選擇,葉堂主隨著季節的轉變,讓當地的山產及海產跟著一起變化,讓每次前來光顧的客人,都能用最新鮮、最道地、而且嚴選無毒的食材,料理出美味的佳餚。

 

 

 

好糧食堂的標地非常明顯,友善又親切的葉堂主,在南澳地區建立起來的口碑,沒有一個在地人不知道在哪裡,就算不知道位置怎麼走,簡單詢問當地原住民朋友們,通常會很親切的指引,甚至幫忙帶路唷

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 一手打造的食堂,從內到外都富有自然樸實的氛圍,從門上的圖案就可以知道這邊所盛產的是些甚麼樣美好的食材

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每天的菜色都略有不同,說不定會吃到葉堂主的神祕料理唷

每人的費用都是250元套餐,菜色部分店家會依照當天的食材進行調整,這就是最正統的無菜單料理

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店內的布置簡樸有質感,可以感受到對於土地的熱愛

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利用身邊的廢棄空酒瓶就能做成一個很有質感的燈罩

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掛在牆上的手工舊木窗 MENU

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店內也有販賣友善的農產,手作明信片、南澳牧師米、好糧食堂自產的米

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店內座位約可容納20人,記得到訪前打個電話預約喔

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葉堂主熱情的和我們介紹今天的菜色,來自哪裡? 如何料理?親切的堂主,讓我們不只是只有品嘗食物的美味,更增進了對糧食的教育

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【瓠瓜排骨湯】

第一道就端出清甜爽口般的湯品,保證喝完湯的當下頓時胃口大開

雖然分量稍嫌小碗,不過當作開胃點綴前菜,已經非常足夠

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喝完後仔細觀察,好糧食堂的餐具雖然質樸但卻依舊保留著自然的美感

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【飛魚燉白菜】

一開始端上桌來,還以為是盤普通的白菜滷,香氣沒話說,一種說不上來的好吃

經由葉堂主的食糧解說才瞭解,原來這裡面加了【飛魚】,難怪這麼鮮夠味

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【茶碗蒸】

口味不錯,在整體的套餐中點綴的剛剛好,只是分量稍嫌少了一點

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【好糧胚芽米】

兩款不同品種的米,經由葉堂主特定的比例混合,烹煮出來的米飯口感及香氣上特別有風味

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【馬告飛魚&紅麴豆腐】

原住民常用的獨特香料《馬告》配上當地捕捉的煎飛魚,

在地生產的豆腐與養生紅麴,鹹度適中,一種極度養身健康的料理

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除了在地的南澳自然田

好糧食堂也有提供打工換宿的機會,提供給過境旅人及各地方的朋友參與

想體驗農村之旅,自然環保的生活,不訪與葉堂主連繫,來個短暫的打工換宿的經驗吧

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