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鼎福小館,位於平時不會特別留意的濱海公路旁,卻用傳統的熱炒口味讓你留下來,台菜、江浙菜、川菜等各式的口味,詢問後才發現主廚曾是立法院餐廳的廚師喔,是間適合細細品嚐快炒與台灣特色的小酒館,也是下班後小酌及週末聚會的好所在。


《 鼎福小館 午餐&晚餐 》

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段202號 ←【點擊看地圖】

電話:03-9778323
時間:上午11:00 - 14:00、下午17:00 - 21:00、每個月第二、四週週二公休 

停車:路邊停車

本次消費:$760 / 4 (人) = $ 190 (人) 


這家位於頭城大馬路旁的熱炒店,距離頭城火車站不過350公尺的距離,但平時車流量大且滿街各式的廣告招牌,若不是特別觀察很難會注意到它。

此次與朋友聚會,是在地朋友推薦我們來試試,走進門看到一桌桌滿座的客人和滿桌的菜色,就知道我們點餐時一定要大點特點啦!用餐時特別請教老闆,其中有幾道菜都有種獨特的香味、焦味,而老闆說那就是頭城傳統熱炒獨有的古早味啦!而且這裡的主廚還曾是立法院的廚師喔!大有來頭的廚師與老闆,居然隱身於頭城濱海公路旁的小店,以合宜親民的價格、美味的佳餚等待著您。


鼎福小館位於濱海公路旁,頭城青雲路邊,對面就是國光客運頭城站,這附近停車還算方便。

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座位分為一、二樓,店面雖小但整體空間卻可容納約 80人左右

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可以盡量的〝扒飯〞,因為白飯「無限量供應」!

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我們總共四人點了五菜一湯和一份咖哩飯,特別加點咖哩飯,因為在地人堅持推薦一定要吃的,那就來品嘗看看吧

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咖哩雞燴飯-$ 70

台式咖哩必有的高麗菜、筍絲,尤其那雞肉並非隨便切丁敷衍了事,而是吸收了香濃咖哩的大塊雞肉。淋在飯上真的讓人一口接著一口!!

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京醬肉絲-NT140

獨特的醬料加上大火的快炒,把肉汁緊緊的鎖在肉絲裡,再搭配蒜苗和薑絲,若手腳不夠快.....就只能拿它的醬伴飯囉!

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蒜爆鹽煎肉-NT150

豆鼓和帶有均勻油花的肉片,蒜頭爆香還帶些焦味,不油膩且充滿香氣。

老闆說這道菜可是古早味的一道佳餚,是傳統台灣餐館常見的一道菜,一點豆鼓一點蒜,鹹香的口感!

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麻婆豆腐-NT90

可以選擇大辣或小辣,撒上新鮮的蔥花、胡椒、蒜丁,清爽的口感絕對是下飯和下酒的主力菜色。

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苦瓜鹹蛋-NT100

大火下的苦瓜,沒有苦味了,單純只留下了苦瓜的甘甜和清脆,揉合了鹹蛋的氣味,讓苦瓜更增風味,兩者意外搭配而成一道佳餚

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炒空心菜- $ 80

別以為廚師把它燒焦了,快火炒出的青菜不僅能保留青菜本身的青綠色,還能燒上焦味和清脆的口感。

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蛤蜊湯- $ 90

新鮮的蛤蜊加上薑絲和蔥花,煮出鮮甜可口的湯,薑絲的微辣和湯底蛤蜊的鮮美,喝上一碗消除冬日的寒氣,做為這餐的結尾再適合不過!

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